Программа развития питьевого водоснабжения является неотъемлемой частью плана социально-экономического развития территорий в составе Российской Федерации.
Вода необходима для поддержания жизни и поэтому важно обеспечить потребителей водой хорошего качества.
Как известно, тело человека состоит на 65% из воды и даже небольшая ее потеря приводит к серьезным нарушениям состояния здоровья. При потере воды до 10% отмечается резкое беспокойство, слабость, тремор конечностей. В эксперименте на животных установлено, что потеря 20-25% воды приводит к их гибели. Все это объясняется тем, что процессы пищеварения, синтез клеток и все обменные реакции происходят только в водной среде.
Несмотря на исключительно большую роль воды для человека, расход ее для питьевых целей невелик. В условиях умеренного климата при работе средней тяжести организм взрослого расходует 2,5-3 л воды в сутки. Но при тяжелой работе (особенно в условиях жаркого климата или в горячих цехах) потребность в воде может возрасти до 10 и даже до 15 л/сутки.
Гигиеническое значение воды не исчерпывается лишь ее физиологической ролью. Большое количество воды необходимо для санитарных и хозяйственно-бытовых целей.
При расчете водопотребления необходимо учитывать неравномерность расхода воды как в отдельные часы, так и по сезонам года. На основании степени благоустройства населенного пункта разработаны "Нормы водопотребления", которые согласованы с Министерством здравоохранения и введены в строительные нормы и правила (табл. 1).Вода может выполнять свою гигиеническую роль лишь в том случае, если она обладает необходимыми качествами, которые характеризуются ее органолептическими свойствами, химическим составом и характером микрофлоры.
Наилучший способ обеспечения безопасности питьевой воды — это охрана источников водоснабжения от загрязнения. В первую очередь источники питьевого водоснабжения должны быть защищены от загрязнений отходами жизнедеятельности человека и животных, которые могут содержать различные бактериальные и вирусные патогены, а также простейшие и гельминты. Патогенные для человека организмы, которые могут передаваться перорально с питьевой водой, приведены в таблице 2 (данные ВОЗ).
Персистентность в воде характеризует способность патогенных микроорганизмов и паразитов сохранять жизнеспособность и способность к размножению. На персистентность оказывает влияние температура, ультрафиолетовое излучение солнечного света, наличие биоразлагаемого органического углерода и др.
Присутствие в воде сальмонелл, шигелл, патогенных кишечных палочек, холерного вибриона, вирусов и многих других патогенных микроорганизмов может привести к возникновению кишечных заболеваний.
Наибольшему риску заражения через воду подвержены грудные и маленькие дети, ослабленные или живущие в антисанитарных условиях люди, больные и престарелые. Для этих людей инфицирующие дозы значительно ниже, чем для большинства взрослого населения. Болезни, передаваемые через воду, могут также передаваться при личном контакте людей, приеме пищи, через аэрозоли, а это поддерживает резервуар заболевших и носителей болезней. Вспышки болезней, передаваемые через воду, как правило, сопровождаются одновременным заражением значительной части населения.
Второй риск для здоровья связан с наличием в воде токсических химических веществ. Он отличается от риска, вызванного микробиологическим загрязнением, тем, что лишь очень немногие химические компоненты в водемогут привести к острым нарушениям здоровья. Опыт показывает, что при авариях вода обычно становится непригодной для питья из-за неприятного запаха, вкуса и вида.
|
|
Таблица 1 |
Тот факт, что химические загрязняющие вещества обычно не связаны с острыми эффектами, позволяет отнести их к категории более низкой приоритетности, чем микробные загрязнители. Проблемы, связанные с химическими компонентами питьевой воды, возникают главным образом из-за способности оказывать неблагоприятный эффект на здоровье при длительном воздействии.
Нормы хозяйственно-бытового водопотребления для населенных пунктов
Особое внимание следует уделять тем загрязняющим агентам, которые обладают кумулятивным токсическим действием (например, канцерогенные вещества, тяжелые металлы и некоторые микроэлементы — фтор, стронций, уран, молибден и др.). Известный русский ученый В. И. Вернадский и егоученик А. П. Виноградов разработали учение о биогеохимических провинциях, т. е. районах, характеризующихся избытком или недостатком отдельных микроэлементов в почве, воде, растениях, что позволило объяснить причины возникновения так называемых эндемических заболеваний человека и животных.
Фтор. При содержании более 1,5 мг/л — флюо-роз 5 стадии; менее 0,7 — кариес зубов (диапазон от 0,7 до 1,5 мг/л). Поражение зубов протекает в несколько стадий:
1. Симметричные меловидные пятна на эмали зубов.
2. Пигментация (пятнистость эмали).
3. Тигроидные резцы (поперечная исчерченность эмали зубов).
4. Безболезненное разрушение зубов.
5. Системный флюороз зубов и скелета. Уродства развития скелета у детей, кретинизм.
Молибден — чрезмерное содержание в воде приводит к повышению активности ксантиноксидазы, сульфгидрильных групп и щелочной фосфатазы, увеличению мочевой кислоты в крови и моче и патоморфологическим изменениям внутренних органов (провинции в Армении, Московской и Томской области и др.).
Стронций и (Уран) склонны к материальной и функциональной кумуляции. Повсеместно распространенный элемент, концентрация в подземных водах может составлять десятки мг/л. Может поступать в водоемы со сточными водами предприятий, занятых их добычей или использующих в технологическом процессе. Обмен стронция в организме хорошо изучен, установлено, что значительная его часть откладывается в костной ткани. Выведение осуществляется в основном через кишечник. Поступление в организм приводит к угнетению синтеза протромбина в печени, снижению активности холинэстеразы, активации остеогенеза (включение 8г и и в костную ткань), снижающего включение в костную ткань Са и приводящего к развитию "стронциевого рахита".
|
|
Водные патогенные организмы, передающиеся пероральным путем, их значимость для водоснабжения |

|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Aeromonas spp. |
средняя |
может размножаться |
низкая |
высокая (?) |
нет |
|
Вирусы | |||||
|
Adenoviruses |
высокая |
(?) |
средняя |
низкая |
нет |
|
Enteroviruses |
высокая |
длительная |
средняя |
низкая |
нет |
|
Hepatitis A |
высокая |
(?) |
средняя |
низкая |
нет |
|
Энтеровирусы гепатита Е |
высокая |
(?) |
(?) |
низкая |
нет |
|
Норволк вирус |
высокая |
(?) |
(?) |
низкая |
нет |
|
Ротавирус |
высокая |
(?) |
(?) |
средняя |
нет (?) |
|
Мелкие круглые вирусы |
средняя |
(?) |
(?) |
низкая |
нет |
|
Простейшие | |||||
|
Entamoeba histolytica |
высокая |
средняя |
высокая |
низкая |
нет |
|
Giardia intestinalis |
высокая |
средняя |
высокая |
низкая |
да |
|
Cryptosporidium | |||||
|
parvum высокая |
длительная |
высокая |
низкая |
да |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Простейшие | |||||
|
Dracunculus medinensis |
высокая |
средняя |
средняя |
низкая |
да |
? - неизвестно или неясно
а Период обнаружения на стадии инфицирования в воде при 20°С: короткий — до 1 нед.; средний — от 1 нед. до 1 мес.; длительный — свыше 1 мес.
б Когда инфекционный агент находится в свободном взвешенном состоянии в воде, подвергшейся обработке, при обычных дозах и времени контакта. Средняя устойчивость — патогенный агент может быть уничтожен не полностью; низкая устойчивость — патоген уничтожен полностью.
в Доза, при которой вызывается инфекция у 50% взрослых здоровых добровольцев, для некоторых вирусов это инфицирующая единица.
г Результаты опытов на волонтерах.
д Основной путь заражения — кожный контакт, но инфицирование раковых больных или людей с иммунодефицитом может происходить и пероральным путем.Эндемический зоб — заболевание, связано с низким поступлением в организм йода, т. е. со снижением его содержания в продуктах питания (суточная потребность 120 мг). Вода же имеет сигнальное значение.
Нитраты — повышенное их содержание вызывает токсический цианоз (метгемоглобинемию), особенно у детей грудного возраста, находящихся на искусственном вскармливании, чаще в сельских районах при использовании колодезной воды для разведения детских питательных смесей.
Метгемоглобинемия отмечается не только у детей, но и у взрослых. Нитраты + амины = канцерогенные вещества. Содержание нитратов (МОд) из года в год растет за счет органических загрязнений поверхностных и подземных водоисточников. В Белгородской области недоочищенные сточные воды используют для повышения урожая, вследствие чего содержание МО в воде достигает 500-700 мг/л, в том числе в оздоровительных детских лагерях.
Вредное воздействие нитратов проявляется тогда, когда происходит восстановление нитратов в нитриты, а их всасывание приводит к образованию метгемоглобина крови. Поражению младенцев способствуют дисбактериоз и слабость метгемоглобиновой редуктазы, наблюдаемой в этом возрасте.
Следует отметить, что использование химических дезинфицирующих средств для очистки и обеззараживания воды часто приводит к образованию побочных химических продуктов, а некоторые из них (диоксины, нитраты, ост. алюминий) потенциально опасны.
Характеристики опасности наиболее распространенных в питьевой воде веществ приведены в таблице 3 (СанПин 2.1.4.559.96).
Как следует из таблицы 3, образующиеся при обработке воды химические вещества могут оказывать токсическое воздействие на организм человека и очень важно проводить контроль за их образованием.
Необходимо также учитывать радиационный риск для здоровья, связанный с присутствием в воде радионуклидов, которые попадают в нее естественным путем, хотя при обычных условиях доля радионуклидов в окружающей среде в целом гораздо выше, чем в питьевой воде.В соответствии с Федеральным законом "О питьевой воде" удовлетворение потребностей населения в питьевой воде в местах их проживания осуществляется мерами, направленными на развитие централизованных приоритетно либо нецентрализованных (местных) систем питьевого водоснабжения.
В Российской федерации централизованные системы водоснабжения имеют 1052 города (99% от общего количества городов) и 1785 поселков городского типа (81%). Однако в большинстве городов ощущается недостаток мощностей водопровода.
В 6 городах и 380 поселках городского типа нет централизованного водоснабжения.
Источниками централизованного водоснабжения служат поверхностные воды (их доля составляет 68%) и подземные воды (32%).
Атмосферные воды (снег, дождевая вода) для хозяйственно-питьевого водоснабжения используются только в маловодных районах, Заполярье и на Юге. Эта вода слабо минерализована, очень мягкая, содержит мало органических веществ и свободна от патогенных микроорганизмов.
Подземные воды, располагаясь под землей, образуют в зависимости от залегания несколько водоносных горизонтов.
Атмосферные осадки, фильтруясь через поры водопроницаемых пород и скапливаясь над первым от поверхности водонепроницаемым пластом (глина, гранит, водонепроницаемые известняки), образуют первый водоносный горизонт, который называют грунтовые воды. Глубина залегания грунтовых вод в зависимости от местных условий колеблется от 1,5-2 до нескольких десятков метров. При фильтрации вода освобождается от взвешенных частиц и микроорганизмов и обогащается минеральными солями.
Грунтовые воды прозрачны, имеют невысокую цветность. Количество растворенных солей невелико, но повышается с увеличением глубины залегания. При мелкозернистых породах (начиная с глубины 5-6 м) вода почти не содержит микроорганизмов.Характеристики опасности наиболее распространенных в питьевой воде веществ
|
№ |
Вещества |
Наиболее вероятный путь поступления в питьевую воду |
Гигиенический норматив, мг/л |
Мутагенное действие |
Гено-токси-еское действие |
Поражаемые органы и системы |
Примечание |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
1. |
Акриламид |
Обработка воды полиакриламидными флокулянтами |
0,01 |
+ |
ЦНС, репродуктивная функция |
Избыточный риск рака | |
|
2. |
Алюминий |
Коагуляция воды |
0,5 |
+ |
ЦНС |
Нарушения в технологии очистки воды | |
|
3. |
Аммиак |
Загрязненный источник, обеззараживание воды хлорамином. |
0,1 |
Образуются нитриты | |||
|
4. |
Барий |
Природный фактор, загрязненный источник |
0,1 |
С-С система, репродукт. функция | |||
|
5. |
3,4-бензапирен |
Загрязненный источник |
0,000005 |
По критерию избыточного риска рака |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
6. |
Бензол |
Загрязненный источник |
0,01 |
ЦНС, кровь (лейкемия) и др. |
Длительно сохраняется в грунтовых водах | ||
|
7. |
Бериллий |
Загрязненный источник |
0,0002 |
+ |
- |
- |
- |
|
8. |
Бор |
Загрязненный источник, природный |
0,5 |
Ж/к тракт, репродукт. функция | |||
|
9. |
Гексахлор-бензол |
Загрязненный источник |
0,05 |
Печень, кожа |
По критерию избыточного риска рака | ||
|
10. |
ДДТ (ди-Хлордифе-нилтри-хлорзтил) |
Загрязненный источник |
0,1 (Для промышл. сточ. вод) |
± |
+ |
ЦНС, почки, печень, тератоген и др. |
Чрезвычайно стабилен, накапливается в пищевых цепях, в организме человека. |
|
11. |
Дибром-хлорметан |
Хлорирование воды |
0,03 |
Печень, почки | |||
|
12. |
Дихлор-бензол |
Загрязненный источник |
0,002 |
Почки |
Длительно сохраняется в грунтовых водах |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
13. |
Дихлор-метан |
Хлорирование воды |
0,5 |
Почки |
То же | ||
|
14. |
Дихлор-этилен |
Хлорирование воды |
0,0006 |
+ |
Печень, иммунная система |
То же | |
|
15. |
Железо |
Загрязненный источник, природный фактор, коррозия водопроводных конструкций |
0,3 |
Раздражающее действие, гемохроматоз, аллергия |
Осадок в распределительной системе, рост железобактерий | ||
|
16. |
Кадмий |
Загрязненный источник, миграция из материалов |
0,001 |
+ |
Почки, надпочечники, ж/к тракт, костная система |
При дефиците кальция и белка увеличивается всасываемость | |
|
17. |
Кобальт |
Загрязненный источник |
0,1 |
Кроветворная система | |||
|
18. |
Марганец |
Загрязненный источник, Миграция из материалов |
0,1 |
ЦНС, гемопоэз |
При стирке окрашивание белья | ||
|
19. |
Медь |
То же |
1,0 |
- |
- |
Печень, почки, ж/к тракт | |
|
20. |
Молибден |
То же |
0,25 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
21. |
Мышьяк |
То же |
0,05 |
ЦНС, кожа, сосудистая система |
Неорганический мышьяк более опасен | ||
|
22. |
Никель |
То же |
0,1 |
+ |
Ж/к тракт, красная кровь |
Женщины более чувствительны | |
|
23. |
Нитраты |
Загрязненный источник, озонирование воды, содержащей аммиак |
4,5 (поЖЬ) |
Кровь, сердечнососудистая система |
Опасные продукты метаболизма, нитрозамины | ||
|
24. |
Нитриты |
3,0 по NO2 | |||||
|
25. |
Полихлор. диоксины и фураны |
Загрязненный источник |
Пересматривается |
± |
+ |
Тератоген. действие, кожа, иммунная система |
Чрезвычайно токсичен, стабилен, накапливается в организме |
|
26. |
Ртуть |
Загрязненные сточные воды |
0,0005 |
+ |
> + |
ЦНС (дети) кровь, почки |
Интенсивное всасывание метил-ртути |
|
27. |
Свинец |
Загрязненный источник, миграция из материалов |
0,03 |
ЦНС, периф. нервная система |
Для детей в 4-5 раза токсичнее, чем для взрослых |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
28. |
Селен |
Загрязненные сточные воды |
0,01 |
Печень, соед. ткань, ж/к тракт, С-С сист., кожа, ЦНС | |||
|
29. |
Стирол |
То же |
0,1 |
+ (метаболит) |
ЦНС, печень, белковый обмен |
Метаболизиру-ется в мутаген Стирол-7,8-оксид | |
|
30. |
Сурьма |
Загрязненный источник, миграция из материалов |
0,05 |
Нарушение жирового и углеводного обмена | |||
|
31. |
Фенол |
Загрязненный источник |
0,001 |
Почки, ЖКТ, ЦНС проникает через кожу | |||
|
32. |
Формальдегид 4 |
Загрязненный источник, озонир-вание, полимерная арматура |
0,05 |
ЦНС, почки, печень, слизистые, кожа | |||
|
33. |
Хлор (активный) |
Хлорирование воды |
0,5 |
Раздражает слизистые, аллерген |
Способствует образованию канцерогенов |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
34. |
Хлорамин |
Хлорирование воды |
+ |
Лейкопоэз |
По критерию избыточного риска рака | ||
|
35. |
Хлорбензол |
Загрязненный источник, хлорирование воды, содер. бензол |
0,02 |
Печень, почки, кроветворная система | |||
|
36. |
Хлороформ |
Хлорирование воды |
0,2 |
+ |
ЦНС, печень, почки, щитовид. железа |
По критерию избыточного риска рака | |
|
37. |
Цианиды |
Загрязненный источник |
0,035 |
Щитовидная железа, ЦНС |
При хлорирова-нии воды с рН 8,5 цианиды превращаются в нетоксичные цианаты | ||
|
38. |
Четырех-хлористый углерод |
Загрязненный источник, загрязненные хлорагенты |
0,006 |
+ |
Печень, почки, поджелудочная железа | ||
|
39. |
Фториды |
Природные подземные воды |
0,7-1,5 |
При избытке - флюороз |
При недостатке - кариес зубов и скелета, уродства развития скелета у детей, кретинизм |
Грунтовые воды, благодаря их доступности широко используются в сельских местностях путем устройства колодцев.
Следует отметить, что первый водоносный горизонт легко загрязняется как патогенными микроорганизмами, так и токсическими химическими веществами при бытовом или техногенном загрязнении почвы.
Грунтовые воды могут проникать в область между двумя слоями породы — водоупорным ложем и водоупорной крышей. Такие воды называются межпластовыми. В зависимости от местных условий межпластовые воды могут образовывать второй, третий, четвертый водоносные уровни. Вода на этих уровнях может заполнять все пространство и, если пробурить кровлю, поднимается на поверхность земли, а иногда даже изливается фонтаном. Такую воду называют артезианской.
Межпластовые воды имеют стабильный минеральный состав, их температура колеблется в пределах 5-12°С. Однако встречаются подземные воды с избытком солей: очень жесткие, соленые, горько-соленые, богатые фтором, железом, сероводородом или радиоактивными веществами.
В связи с тем, что межпластовые воды проходят длинный путь под землей, а сверху покрыты одним или несколькими водоупорными слоями, защищающими их от загрязнения с поверхности почвы, они свободны от бактерий и, как правило, могут использоваться для питьевого водоснабжения, не подвергаясь обеззараживанию. Благодаря постоянному и большому дебиту (от 1 до 20 м /ч и больше), а также хорошему качеству межпластовые воды представляют лучший источник водоснабжения для водопроводов небольшой и средней мощности.
Подземные воды могут самостоятельно выходить на поверхность земли. Это — родники. Родники могут быть образованы как грунтовыми, так и межпластовыми водами. Качество родниковой воды в большинстве случаев хорошее и зависит от водоносного горизонта, питающего родник. При правильном каптаже — заключении воды в трубы с целью предотвращения загрязнения и хорошо организованной площадки водоразбора — эту водуможно использовать для питьевых целей.
Открытые водоемы — это озера, реки, ручьи, каналы и водохранилища. Все открытые водоемы подвержены загрязнению атмосферными осадками, талыми и дождевыми водами, стекающими с поверхности земли. Особенно сильно загрязнены участки водоема, прилегающие к населенным пунктам и местам спуска бытовых и промышленных сточных вод. Для исключения эпидемиологической опасности вода всех открытых водоемов нуждается в тщательной проверке.
Органолептические свойства и химический состав воды открытых водоемов зависят от ряда условий. Глинистые породы обусловливают высокую мутность, а открытые водоемы в заболоченных местностях характеризуются высокой цветностью.
Поверхностные воды, как правило, мягкие и слабоминерализованные. Для них характерно изменение качества воды в зависимости от сезона (таяние снегов, ливневых дождей). При необходимости использовать открытый водоем для централизованного водоснабжения предпочтение отдают крупным и проточным водоемам, достаточно защищенным от загрязнения сточными водами.
Каждый водоем — это сложная живая система, где обитают растения, специфические организмы, в том числе и микроорганизмы, которые постоянно размножаются и отмирают, что обеспечивает самоочищение водоемов. Факторы самоочищения водоемов многочисленны и многообразны. Условно их можно разделить на три группы: физические, химические и биологические.
Физические факторы — это разбавление, растворение и перемешивание поступающих загрязнений, осаждение в воде нерастворимых осадков, в том числе и микроорганизмов. Понижение температуры воды сдерживает процесс самоочищения, а ультрафиолетовое излучение и повышение температуры воды ускоряет этот процесс.
Из химических факторов самоочищения следует отметить окисление органических и неорганических веществ. Часто оценку самоочищения водоемадают по биохимической потребности кислорода (БПК) и по конкретным соединениям в воде — углеводородам, смолам, фенолам и др.
Санитарный режим водоема характеризуется прежде всего количеством растворенного в нем кислорода. Его должно быть не менее 4 мг/л в любой период года.
К биологическим факторам самоочищения водоемов относится размножение в воде водорослей, плесневых и дрожжевых грибков. Кроме растений, самоочищению способствуют и представители животного мира: моллюски, некоторые виды амеб.
Самоочищение загрязненной воды сопровождается улучшением ее органолептических свойств и освобождением от патогенных микроорганизмов. Скорость самоочищения зависит от степени загрязнения воды, сезонов года. При небольшом загрязнении вода в основном самоочищается за 3-4 суток.
Отрицательное влияние на процесс самоочищения оказывает загрязнение водоема химическими веществами (азот, фосфор), ароматическими углеводородами и нефтепродуктами. Самоочищение воды от нефти растягивается на длительное время (месяцы, а на реках с малым током даже на
годы).
Санитарные правила предлагают выбирать источники водоснабжения в следующем порядке:
1. Межпластовые напорные (артезианские) воды.
2. Межпластовые безнапорные воды.
3. Грунтовые воды.
4. Открытые водоемы.
На основании Закона РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" разработаны "Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы СанПиН-2.1.4.559-96" - нормативные акты, устанавливающие критерии безопасности и безвредности для человека факторов его обитания и требования к обеспечению благоприятных условий его жизнедеятельности. Санитарные правила обязательны для соблюдения всемигосударственными органами и общественными объединениями... должностными лицами и гражданами" (статья 3).
"Должностные лица и граждане РСФСР, допустившие санитарное правонарушение, могут быть привлечны к дисциплинарной, административной и уголовной ответственности" (статья 27).

Общая схема залегания подземных вод:
1 — водоупорные слои; 2 — водоносный горизонт грунтовых вод; 3 — водоносный горизонт межпластовых безнапорных вод; 4 — водоносный
горизонт меж пластовых напорных вод (артезианских); 5 — колодец, питающийся грунтовой водой; 6 — колодец, питающийся межпластовой безнапорной водой; 7 — колодец, питающийся артезианской водой
Разработка и утверждение нового нормативного документа Сан ПиН-2.1.4.559-96 обусловлена необходимостью гармонизации российских нормативов с рекомендациями ВОЗ, новыми научными знаниями о влиянии питьевой воды на здоровье населения также повсеместным ухудшением качества воды поверхностных и подземных водоисточников.
Контроль за качеством питьевой воды, осуществляемый до настоящего времени в соответствии с требованиями ГОСТа 2874- 82 "Вода питьевая", не вполной мере давал реальное представление о качестве воды и не обязывал выбирать контролируемые показатели в зависимости от конкретных условий.
Структура СанПиН, сохраняя преемственность требований ГОСТа 2874-82, обогащена рядом новых положений.
Многие положения (например, новые микробиологические показатели, единицы их измерения) приближены к рекомендациям ВОЗ. Контроль за качеством питьевой воды проводится в лабораториях центров государственного эпидемиологического надзора всех уровней. Водопользование подразделяется на две категории. К первой категории относится использование водного объекта в качестве источника централизованного или нецентрализованного (т. е. местного) хозяйственно-питьевого водоснабжения и для водоснабжения предприятий пищевой промышленности. Ко второй — использование водного объекта для купания, спорта и отдыха населения, а также использование водных объектов в черте населенных мест.
Гигиеническими критериями для использования альтернативного источника или для коррекции технологии водоподготовки являются: постоянное присутствие в воде веществ 1 и 2 классов, превышающих ПДК, связанное с загрязнением источника или с процессом очистки и обеззараживания воды.
При организации водоснабжения необходимо учитывать стабильность и трансформацию химических веществ в водной среде.
Стабильность химического вещества в воде — это способность сохраняться без изменений его химической структуры и физико-химических свойств.
Трансформация химического вещества в воде — это изменения химической структуры, физико-химических свойств и биологической активности под влиянием как природных, так и искусственных факторов воздействия. Трансформация химических веществ может сопровождаться как деструкцией химического вещества, так и биотрансформацией.

Схемы зон санитарной охраны для водозаборов из поверхностных водоисточников (по С. Н. Черкинскому, Е. Л. Минкину, Н. Н, Трахтман): а) для малых водоемов; б) для средних и большихпо расходу водоемов.Деструкция — это распад химического вещества в водной среде до более простых продуктов под влиянием различных факторов воздействия.
Биотрансформация — это модификация структуры молекулы вещества в процессе его метаболизма в организме.
В результате трансформации химических веществ образуются новые, отличающиеся не только по своему химическому составу и физико-химическим свойствам, но и по характеру и степени влияния на органолептические свойства воды, процессы самоочищения водоемов и биологической активности, способности к кумуляции и появлению отдаленных специфических эффектов действия и т. д.
Как правило, трансформация химических веществ в водной среде так же, как и биотрансформация в организме приводит к образованию менее токсичных и опасных продуктов.
Однако в процессе трансформации в ряде случаев могут образовываться более опасные по сравнению с исходными веществами продукты. Например, метилирование в водной среде металлической ртути приводит к образованию метилртути — вещества более токсичного и опасного, чем сама ртуть.
В процессе хлорирования воды наблюдается образование хлорорганических продуктов и присутствие в наибольших количествах хлороформа. Гидролиз малотоксичного уротропина приводит к образованию формальдегида, обладающего высокой токсичностью и цитогенетической активностью.
Согласно "Водному кодексу Российской Федерации" для поддержания объектов в состоянии, соответствующем экологическим требованиям, для предотвращения загрязнения и истощения поверхностных вод, а также сохранения среды обитания объектов животного и растительного мира устанавливаются водоохранные зоны.
Зоны санитарной охраны (ЗСО) организуются на всех водопроводах вне зависимости от ведомственной принадлежности, подающих воду как из поверхностных, так и подземных источников.Зоны санитарной охраны организуются в составе трех поясов.
Первый пояс (или зона строгого режима) включает территорию расположения водозаборов и территорию, на которой находятся головные сооружения водопровода: насосные станции, водоочистные сооружения, резервуары чистой воды. Эта территория ограждается и охраняется. Доступ посторонним лицам в нее запрещен. Воспрещено проживание на территории зоны и содержание животных (кошек, собак и др.). Вся территория должна быть озеленена, канализована с хорошим отводом атмосферных осадков с территории зоны ниже места забора воды.
В пределах первого пояса воспрещается пользование водоемом для каких бы то ни было целей (катание на лодках, купание, стирка белья, рыбная ловля, забор льда, водопой скота и т. д.).
Для персонала обязательны периодические медицинские осмотры, обследование на бациллоносительство, строгое соблюдение правил личной гигиены и санитарные знания в соответствии с объемом выполняемой работы.
Граница первого пояса для проточных водоемов: вверх по течению»— не менее 200 м (в зависимости от скорости течения) и вниз по течению — не менее 100 м; по прилегающему к водозабору берегу — не менее 100 мот линии уреза воды при наивысшем ее уровне. Для непроточных водотоков (водохранилища, озера); по прилегающему к водозабору берегу — не менее 100 м от водозабора и от линии уреза воды — 100м.
При устройстве водопровода из подземного источника граница первого пояса устанавливается в радиусе не менее 30-50 метров.
Второй и третий пояс (зона ограничений) введены для предотвращения загрязнений. При речном водопроводе зона ограничений распространяется вверх по течению на десятки километров. В качестве критерия для установления границ принята скорость процессов самоочищения водоемов от органического и бактериального загрязнений, для завершения которых в период летней межени необходим 2-4-суточный пробег воды.
Межень — ежегодно повторяющееся сезонное стояние низких(меженных) уровней воды в реках. В умеренных и высоких широтах различают летнюю и зимнюю межень.
Основные мероприятия по второму поясу зон санитарной охраны: выявление объектов, загрязняющих водоем, и строительство сооружений по очистке и обеззараживанию сточных вод. Во втором поясе регулируют размещение населенных пунктов. На 10-15 км выше места забора воды в 100200 метров прибрежной полосы запрещено удобрение пахотных земель навозом или ядохимикатами.
Массовое купание людей, водопой скота, стирка белья и др. разрешается только в местах, устанавливаемых санитарными органами.
Второй пояс зон санитарной охраны в подземном источнике колеблется от 50 до 1000 метров и более. Он зависит от того, в какой мере защищен эксплуатируемый водоносный горизонт от загрязнения с поверхности. Запрещено проведение работ, связанных с возможностью загрязнения грунтовых вод (устройство карьеров, траншей, выгребных ям и др.).